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高一生物专题蛋白质学*资料

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优秀学*资料 欢迎下载 高一生物第一周学*资料-蛋白质- 一、蛋白质中重点掌握: 1、组成蛋白质的氨基酸的判断。 例 1、下列四种氨基酸中,哪项不是构成蛋白质的氨基酸( ) A. B. NH2—CH—COOH CH2—NH2 C. D. 2、相关计算: (1)蛋白质分子量的计算。 例2、氨基酸的*均分子量为128,测得某蛋白质分子量为63212,由此可以推断该蛋白质 含有的肽链数和氨基酸个数分别是( ) A.4、573 B.3、574 C.4、570 D.4、574 (2)蛋白质中肽键数、脱水数、游离的氨基与羧基数、氧原子数等。 例3、下列依次为丙氨酸、丝氨酸和天门冬氨酸的结构式: 由这三种氨基酸脱水缩合形成的三肽化合物中,含有的氨基、羧基和肽键的数目是( ) A.1、1、3 B.3、3、2 C.1、1、2 D.1、2、2 例 4、人体免疫球蛋白中, IgG 由 4 条肽链构成,共有 764 个氨基酸,则该蛋白分子 中至少含有游离的氨基和羧基数分别是( ) A.746 和 764 B.760 和 760 C.762 和 762 D.4 和 4 例 5 下面是某蛋白质的肽链结构示意图(图 1,其中数字为氨基酸序号)及部分肽链放大 图(图 2),请据图判断下列叙述中正确的是( ) 优秀学*资料 欢迎下载 A.该蛋白质中含有 1 条肽链 124 个肽键 B.图 2 中含有的 R 基是①②④⑥⑧ C.从图 2 可推知该肽链至少含有 2 个游离的羧基 D.图二中共有三个肽键 3、蛋白质结构与功能多样性的知识。 例 6、*中的血红蛋白和肌肉中的肌动蛋白结构不同的原因是( ) A.所含氨基酸的种类不同 B.所含氨基酸的数目不同 C.所含氨基酸的排列顺序不同 D.所含氨基酸的种类、数目排列顺序和肽键的空间结构都不同 二、核酸中重点掌握: 1、核酸、核苷酸、磷酸、五碳糖、含氮碱基等专业术语的组成关系。 例 7、鱼体内的核酸水解后,不可能得到( ) A.1 种五碳糖 B.4 种脱氧核苷酸 C.5 种含氮碱基 D.8 种核苷酸 2、不同生物体内的含氮碱基、核苷酸种类的判断。 例 8、杨树叶肉细胞中的核酸,含有的碱基种类是( ) A.1 种 B.5 种 C.4 种 D.8 种 例 9、若某生物中只有 AUCG 四种碱基,则其体内有几种核苷酸( ) A.1 种 B.5 种 C.4 种 D.8 种 三、糖脂中重点掌握: 能准确区分糖、脂的种类、分布与功能,能准确记忆水、盐的功能。 例 10、下面关于脂肪的叙述,不正确的是( ) A.含有 C、H、O 三种元素 B.是构成细胞膜的重要物质 C.是细胞代谢能量的主要储存形式 D.易被苏丹Ⅲ染成橘黄色 例 11、20XX 年西南大旱致使百万人严重受灾,大量牲畜干渴死亡,作物几*绝产,水成 了当地最渴求的物质。下列关于水的说法,不正确的是( ) A.水生生物和陆生生物活细胞中含量最高的化合物都是水 B.水是生命之源,一切生命活动都离不开水 C.细胞衰老时,自由水与结合水比值会降低 D.一般而言,抗干旱的植物,体内自由水与结合水的比值与一般植物相比要高 四:能准确记忆四种有机物的化学元素组成。 例 12、核糖与核酸都不含有的元素( ) A.N B.O C.P D.S 五、熟悉两个实验:《还原糖、蛋白质、脂肪的鉴定》、《DNA 与 RNA 的分布》 例 13、“观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布”的实验顺序是( ) ①取细胞制片 ②用吡罗红甲基绿染色剂染色 ③水解 ④盖上盖玻片 ⑤冲洗涂片 A.①③②④⑤ B.⑤③④② ① C.②③④①⑤ D.①③⑤②④ 优秀学*资料 欢迎下载 课堂检测 1.血红蛋白分子中含 574 个氨基酸, 4 条肽链。在形成此蛋白质分子时,脱下的水分子 数和形成的肽键数目分别是( ) A.574 和 573 B.573 和 573 C.570 和 573 D.570 和 570 2.在下列物质中,若将其中构成人体的氨基酸通过缩合而形成一条肽链,则此蛋白质分 子中所有的羧基数至少是( ) ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ A.1 个 B.2 个 C.3 个 D.4 个 3.关于蛋白质分子结构多样性原因的错误叙述是( ) A.氨基酸的种类成百上千 B.氨基酸的数目成百上千 C.氨基酸的排列顺序不同 D.肽链的折叠方式不同 4.组成 DNA 的结构的基本成分是( ) ①核糖 ②脱氧核糖 ③磷酸 ④腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶 ⑤胸腺嘧啶 ⑥尿嘧啶 A.①③④⑤ B.①②④⑥ C.②③④ ⑤ D.②③④⑥ 5.人体中有 A、T、G 等 3 种碱基构成的核苷酸共有( ) A.2 种 B.4 种 C.5 种 D.8 6.DNA 病毒、烟草、SARS 病毒的核酸中各具有碱基和核苷酸的种类依次分别为( ) A.4、8、4 和 4、8、4 B.4、5、4 和 4、5、4 C.4、5、4 和 4、8、4 D.4、8、4 和 4、5、4 7.在洋葱根尖细胞中,组成核酸的碱基、五碳糖、核苷酸各有几种 ( ) A.5、2、8 B.4、2、2 C.5、2、2 D.4、4、8 8.下列叙述正确的是( ) A.二糖的水解产物一定是葡萄糖和果糖 B.生物大分子就是指多糖 C.蔗糖和麦芽糖是动植物体内都有的二糖 D.单糖是不能再水解的糖 优秀学*资料 欢迎下载 9.下列有关糖类的叙述中,错误的是( ) A.主要由 C、H、O 三种元素组成 B.广泛分布在动、植物体内 C.糖类可分为单糖、二糖和多糖等几类 D.葡萄糖和果糖都属于单糖 10.下列有关脂肪的叙述中,揭示其化学组成上区别于糖类的主要特点是( ) A.主要由 C、H、O 三种元素组成 B.分子中 C



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